Perum Bulog mengumumkan bahwa hingga awal Februari 2025, stok beras nasional mencapai 1,94 juta ton. Jumlah ini tersebar di berbagai gudang Bulog di seluruh Indonesia, dengan mayoritas stok berada di Pulau Jawa.
Distribusi Stok Beras di Pulau Jawa
Di Pulau Jawa, distribusi stok beras adalah sebagai berikut:
- DKI Jakarta dan Banten: 322.909 ton
- Jawa Barat: 227.589 ton
- Jawa Tengah: 125.736 ton
- Jawa Timur: 458.156 ton
- Daerah Istimewa Yogyakarta: 73.977 ton
Total stok beras di Pulau Jawa mencapai 1.208.367 ton, menunjukkan bahwa lebih dari setengah stok nasional berada di wilayah ini.
Stok Beras di Wilayah Lain
Selain di Pulau Jawa, stok beras Bulog juga tersebar di berbagai wilayah Indonesia, antara lain:
- Aceh: 31.723 ton
- Riau dan Kepulauan Riau: 18.046 ton
- Bengkulu: 6.037 ton
- Papua: 37.748 ton
Distribusi ini menunjukkan komitmen Bulog dalam memastikan ketersediaan beras di seluruh provinsi, termasuk daerah-daerah terpencil.
Komoditas Lain yang Dikelola Bulog
Selain beras, Bulog juga mengelola berbagai komoditas pangan lainnya untuk memastikan stabilitas harga dan pasokan di pasar domestik. Per 4 Februari 2025, stok komoditas lain yang dimiliki Bulog meliputi:
- Tepung Terigu: 117 ton
- Minyak Goreng: 5.199 kiloliter
- Gula Pasir: 13.612 ton
- Telur: 5 ton
- Jagung untuk Public Service Obligation (PSO): 54.955 ton
- Jagung Komersial: 18.226 ton
Diversifikasi komoditas ini bertujuan untuk menjaga ketahanan pangan nasional dan mengantisipasi fluktuasi harga di pasar.
Proyeksi Produksi dan Konsumsi Beras 2025
Badan Pangan Nasional (Bapanas) memproyeksikan bahwa produksi beras nasional pada periode Januari hingga Maret 2025 akan mencapai 8,67 juta ton. Rinciannya adalah:
- Januari: 1,33 juta ton
- Februari: 2,1 juta ton
- Maret: 5,24 juta ton
Dengan proyeksi konsumsi beras yang stabil, Indonesia diperkirakan akan mengalami surplus beras sebesar 900.000 ton pada kuartal pertama tahun ini. Angka ini lebih tinggi 2,91 juta ton dibandingkan periode yang sama tahun lalu, menunjukkan tren positif dalam produksi beras nasional.
Kesimpulan
Dengan stok beras yang mencapai hampir 2 juta ton dan proyeksi produksi yang optimis, Indonesia berada dalam posisi yang baik untuk memastikan ketahanan pangan pada tahun 2025. Perum Bulog dan Badan Pangan Nasional terus berupaya menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan demi kesejahteraan masyarakat.